Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik in Niedersachsen | Landesamt für Statistik Niedersachsen

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Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik in Niedersachsen

Die Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik erfasst monatlich die Schlachtungen und das Schlachtgewicht von Rindern, Schweinen, Schafen, Ziegen und Pferden in Niedersachsen. Dabei wird zwischen gewerblichen Schlachtungen und Hausschlachtungen unterschieden. Für den menschlichen Verzehr nicht geeignete Ware wird dabei nicht berücksichtigt. Als Grundlagen dienen die Daten der Veterinärämter. Die Erhebung ist somit eine Sekundärstatistik.

Ein Schlachter zerlegt ein Stück Rind.

Bildrechte: ©contrastwerkstatt - stock.adobe

Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik in Niedersachsen

Zu welchen Themen bietet die Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik Informationen? Wie werden die Daten in Niedersachsen erhoben? Und wofür werden sie benötigt? Diese und weitere Fragen beantwortet der ausführliche Artikel. mehr

Frau sitzt vor Laptop, Diagramme und die Texte "Auf einen Blick" und "Neues aus der Statistik" steigen daraus auf

Bildrechte: LSN

Fachbeiträge

Hier finden Sie unsere Fachbeiträge aus den Statistischen Monatsheften des LSN zur Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik in Niedersachsen. mehr

Zwei Statistische Berichte des LSN liegen übereinander

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Statistische Berichte

Die Statistischen Berichte enthalten umfassende Zahlen zur Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik in Niedersachsen. mehr

Tabelle mit Zahlen

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Tabellen

Die Tabellen im Statistikportal der statistischen Ämter des Bundes und der Länder bieten Informationen zu Schlachtungen und Schlachtgewicht von Rindern, Schweinen, Schafen, Ziegen und Pferden in Niedersachsen. mehr

Frau im Hintergrund fügt Balken zu einem Diagramm im Vordergrund hinzu

Bildrechte: LSN

Methodische Hinweise

Wie wird die Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik in Niedersachsen durchgeführt? Welche Tiere werden dabei erfasst? Und welche gesetzlichen Grundlagen bilden die Basis der Erhebung? Die methodischen Hinweise finden Sie hier. mehr

Kontakt:

Herr Baumgarten

Tel. 0511 9898-2442

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