Frau Busse
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Ergebnisse der Gemüseerhebung in Niedersachsen
Landesamt für Statistik Niedersachsen (LSN)
Bildrechte: LSNErdbeeren und Spargel
Mit 20,3% lag im Jahr 2024 der größte Anteil der deutschen Anbaufläche für Spargel (im Ertrag: 19.764 Hektar) in Niedersachsen (4.020 Hektar). 223 Betriebe, von denen die meisten in der Statistischen Region Lüneburg angesiedelt sind, bauten den Asparagus officinalis an. 23 Betriebe produzierten Spargel durch ökologischen Anbau (im Ertrag).
Auch bei Erdbeeren im Freiland zählt Niedersachsen 2024 zu den Spitzenreitern. Auf 2.133 Hektar wuchsen die roten Früchte, das waren 25,2 % der gesamten deutschen Anbaufläche für Erdbeeren im Freiland (8.474 Hektar im Ertrag). Von den insgesamt 225 erdbeerprozierenden Betrieben bauten 205 Betriebe die Sammelnussfrüchte im Freiland und 75 Betriebe unter Schutzabdeckungen an. Insgesamt nahm die Anbaufläche für Erdbeeren seit dem Jahr 2014 um 32,1 % ab. Die Erntemenge lag im Jahr 2024 bei rund 30.319 Tonnen.
Bildrechte: LSNGemüse
Neben der Spargel- und Erdbeersaison im Sommer, ist vor allem im Norden Deutschlands und insbesondere in Niedersachsen die Grünkohlzeit nach dem ersten Frost nicht wegzudenken. Auf einer Anbaufläche von 383 Hektar wurde im Jahr 2024 Grünkohl in Niedersachsen angebaut. Bundesweit (1.197 Hektar) lag Niedersachsen damit jedoch nur auf Platz 2 hinter Nordrhein-Westfalen (601 Hektar).
Insgesamt produzierten im Jahr 2024 in Niedersachsen 870 Betriebe auf 24.385 Hektar Gemüse im Freiland. Davon bauten 197 Betriebe Gemüse nach ökologischer Wirtschaftsweise auf 2.611 Hektar im Freiland an. Die ökologische Fläche unter hohen begehbaren Schutzabdeckungen betrug 24 Hektar.
Bildrechte: LSN
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